説明
【行田在来青大豆独自の爽やかで奥深い風味と、軽やかな甘みが広がります。お酒との相性
もぴったりな一品。】
行田在来青大豆は、古くから行田地域のあぜ道などで栽培されていましたが、栽培のしづらさから、昭和 50 年代にはほとんだ姿を消しました。
その後、豆特有の香りが高く、濃厚で個性的な食味が高く評価され、栽培が復活しました。
稀少な大豆本来の甘さ・ 若々しい風味・ 奥深い味わい・ 密度の高い食感をそのまま活かし、一粒一粒に存在感のある一品となっております。
おかずはもちろん、お塩やわさび醤油を添えて、おつまみとしてもおすすめです。
【賞味期限】商品発送日より 10 日
【内容量】50g×2 個
【出品者】ひしや納豆製造所 行田市旭町 5-5(048-556-0338)